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レシピ通りに上から順番に調味料を計っていくと 途中で絶望することはありませんか?
液体を計った後の計量スプーンに 砂糖がべったり張り付くあの悲劇です。
この誰もが一度は経験したことのある「見えない罠」を告発したイラストが 大きな反響を呼んでいます。
言われてみれば 確かに「さしすせそ」の順番的にも砂糖が先であるべきですよね。
今回はそんなキッチンのイライラあるあるに対する 料理人たちの本音に迫ります!
液体を計った後の計量スプーンに 砂糖がべったり張り付くあの悲劇です。
この誰もが一度は経験したことのある「見えない罠」を告発したイラストが 大きな反響を呼んでいます。
言われてみれば 確かに「さしすせそ」の順番的にも砂糖が先であるべきですよね。
今回はそんなキッチンのイライラあるあるに対する 料理人たちの本音に迫ります!
3つのポイント
1
液体を先に計るとスプーンが濡れて粉物がくっつく問題
2
伝統の「さしすせそ」の順番を守るべきという強力な説
3
大さじ小さじの交互表記や分量外の後出しなど他にも罠が多数
この記事への反応
「本当にこれ!先に液体系からやると洗う手間が増えるのよね」
「料理の『さしすせそ』はどこに行ったんだと問い詰めたいw」
「大さじと小さじを交互に表記されるのも地味にストレスたまる」
「分量外の材料を後出しするレシピも本当にやめてほしい!」
「砂糖は染みにくいから最初に酒と砂糖 醤油は後から入れるのが正解」
「自分は砂糖の計量を信用してないからスケールで9g計ってる」
「オーブンの予熱も一番最初に大きく書いといてほしいよね」
「粉物を先にやらないとスプーンにくっついちゃうから大共感」
「揚げ物レシピで一通り調味料揉み込んだ後に片栗粉大さじ3は泣く」
「大さじ小さじの使い分けすら面倒だから全て目分量でやってる」
た、確かに!
ホントそれですよね。
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